Karakovan Balı

Karakovan Balı, arıların doğal ormanlık alanlarda ve dağlık bölgelerde topladığı nektarlardan elde edilen, saf ve katkı maddesi içermeyen bir baldır. Diğer ballardan farkı, karakovan tekniğiyle üretilmesi ve peteklerin doğal haliyle balın toplanmasıdır. Doğal ve katkısız yapısıyla, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir.

Üretim Süreci:

Karakovan balı, arıların peteklerinde doğal yollarla depoladıkları nektarın olduğu haliyle toplanır. Karakovan yöntemi, balın hiçbir şekilde ısıl işleme tabi tutulmadan, doğal haliyle süzülmesiyle balın besin değerinin tam olarak korunmasını sağlar. Bu yöntemle elde edilen bal, doğadan gelen en saf tatları yansıtır.

Saklama Koşulları:

• Karakovan balı, serin, kuru ve ışık almayan bir yerde muhafaza edilmelidir.
• Buzdolabında saklanmamalıdır, çünkü bu balın doğal yapısını bozabilir ve kristalleşmesine yol açabilir.
• Ambalaj açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapalı bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.

Tüketim Önerisi:

Karakovan balı, kahvaltılarda ekmekle, peynirle veya tereyağı ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt, süt, çay gibi içeceklerde de rahatlıkla kullanılabilir. Tatlılarda ve meyve salatalarında da harika bir tatlandırıcıdır. Sağlık için faydalı özellikleriyle, doğal ve lezzetli bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir.